لس استرود به قطب شمال سفر کرده تا برای شکار در ناحیه‌ای خطرناک و یخی با شکارچیان اسکیمو همراه شود. او برای جشن «مردمک چشم خوک دریایی» و دیگر غذاهای خوشمزه محلی به قبیله اسکیموها می‌پیوندد.

تام هارگروی آمریکایی زندگی دلپذیری را در شهر کالی واقع در کشور کلمبیا سپری می‌کرد. اما یک اشتباه و حرکت نسنجیده او را در مسیری قرار داد که راهی برای برگشت نبود

در این قسمت خواهیم دید بزرگترین هواپیماهای مسافربری دنیا را چگونه نگهداری می‌کنند تا بتوانند سالی ۳۶۰ روز پرواز کنند؟ برق مورد نیاز خانه‌های ما چگونه با مهار قدرت اتم تولید می‌شود؟ و فوق‌العاده‌ترین ساز دنیا چگونه با استفاده از چوب و فلز ساخته می‌شود؟
پاسخ این سؤالات را در برنامه‌ی دانستنی‌ها خواهید دید.

از پزشکی مدرن گرفته تا سلاح‌های کشتار جمعی٬ استادیوم‌های ورزشی و یا ابزار علم ستاره‌شناسی٬ در این مجموعه تاریخچه‌ی چیزهایی را بررسی می‌کنیم که در زندگی روزمره‌مان مورد استفاده قرار می‌گیرند. با تماشای این برنامه یاد می‌گیریم که چگونه و به چه دلیل اختراعات کهن توسعه یافته و چگونه به پیشرفت جامعه مدرن کمک کرده‌اند. همچنین با نگاهی به تمدن‌ها و فرهنگ‌های مختلفی که این ابداعات در آنها شکل گرفته‌اند٬ به بررسی شیوه زندگی در آنها نیز خواهیم پرداخت.

آنها سرد بوده و با دقت بریده می شوند .
گوشت داخل ساندویچ ما برش هایی از فرهنگ پاپ آمریکایی است .
آنها منبع اسرار قدیمی و الهام بخش شاهکارهای بزرگی می باشند .
لذیذ و غیر قابل اعتماد .
پوره و فشرده .
اکنون در این قسمت از برنامه به اغذیه های سرد خواهیم پرداخت .
و نیروی برشی دقیق لیزر و پلاسما..

مهاتما گاندی مردی نحیف و کوچک‌ اندام بود. اما برای قانون‌ گذاران فرانسوی در هند، او یک انقلابی خطرناک و غیرقابل پیش‌بینی بود.
گاندی برای ۳۵۰ میلیون نفر هندی، رهبری بود که برایشان استقلال به ارمغان آورد.
او انقلابی بدون اسلحه و بدون خشونت انجام داد.
گاندی برای جهانی گرفتار دشمنی و بی‌اعتمادی، مظهر بردباری و عشق بود.
او میراثی از خود بر جا گذاشت: اصل مقاومت انفعالی.
نام او مهانداس گاندی بود.
مردمش او را مهاتما می‌نامیدند: “مردی با روح ناب”.

در دریا، هرگز فرصت دوباره نخواهید داشت. زمانی که از خشکی دور شوید، به تنها چیزی که می‌توان اعتماد کرد کشتی است و متاسفانه برای هزاران نفر، کشتی باعث ناامیدی آنها بوده‌است. ولی از هر فاجعه‌ای، از تایتانیک گرفته تا استونیا، درسی گرفته می‌شود و هر حادثه‌ای که در دریا رخ داده تاثیری اصولی بر کشتی‌های بعدی داشته است. آخرین کشتی‌های سفری خطوط دریایی قطبی و قایق‌های مسافربری پیشرفته و سریع‌السیر را ببینید و ما به شما نشان می‌دهیم که چگونه کشتی‌ها بیش‌از‌پیش، پیشرفت‌های فنی داشته اند و با دنبال کردن مراحل ساخت روبی پرینسس، یکی از پیشرفته‌ترین و مجلل‌ترین کشتی‌های دنیا، رموز طراحی را که امنیت کشتی‌های مسافربری امروزی را به همراه هزاران مسافر و خدمه آن تضمین می‌کند می‌بینیم. از دیواره‌هایی که آب به آنها نفوذ ندارند گرفته تا دریچه تخلیه دریایی، این برنامه پنجره ای بی نظیر به دنیای جابجایی مسافران است

شهر و روستا : رانندگان ما در ادامه‌‌ی این مجموعه‌‌ی موفق، وارد مسیری جدید خواهند شد: مسیری که در واقع داخل مدار قطب شمال قرار گرفته. جاده‌‌های پیش‌رو دربرگیرنده‌‌ی تپه‌هائی شبیه به “رولر کوستر”، مسیرهای یخی و حتی سفری ۲۰۰ کیلومتری بر روی اقیانوس خواهد بود.

طی این فصل از مجموعه، ساخت جاده‌‌‌های یخی (شامل یک پل یخی) رو بررسی خواهیم کرد و همینطور با متصدیان حفظ شرایط جاده‌‌ای همراه می‌شیم و تلاش‌هاشون رو برای حفظ ایمنی و قابل استفاده نگه‌ داشتن مسیرها در شرایط دمائی زیر صفر رو مشاهده خواهیم کرد.

فوریت های پزشکی : هنر فناوریه کنترل رادیوئی و رابط های پر سرعت ویدیوئی به دو گروه راننده مطمئن اجازه میدن تا ماشین های واقعی رو از طریق کنترل از راه دور، در یه سری بازیه اتوموبیلرانی که در گذشته به اونها حتی نمیشد فکر هم کرد، هدایت کنند.
در این قسمت پر جنب و جوش، گروهی از چوگان باز های حرفه ای در مقابل سه راننده حامل محصولات دارویی اورژانس قرار می گیرن.
اون چیزی که در انتظار گروه های ماست یه مجادله پر سرعت با دو ماشین پلیس، شانسی برای پارک کردن روی پشت یه کامیون در حال حرکت بر اساس فیلم ” کار ایتالیای” در فیلم سازی پر زد و خورد، و یه نبرد برای بقا در چاله خرس قبل از رو به رو شدن با هیجانات و ریختن های ناگزیر حیاط خرابه اس.
 
حلقه های آتش : با استفاده از فناوری کنترل رادیوئی و رابط‌های پر سرعت ویدیوئی، دو گروه ماشین‌های واقعی رو از طریق کنترل از راه دور در یه سری بازی‌های اتوموبیل رانی بی‌نظیر میرونن.
با انتخاب عنوان خیالی دختر‌های دوچرخه سوار در مقابل مرد‌های دوچرخه سوار، این در واقع تبدیل به نبرد بین جنسیتی میشه. در جاده جهنمی اونها باید از دست یه تانکر ۱۲ تنی فرار کنند، در حالیکه دربازی فیلم سازی پر زد و خورد اونا باید روی یه سطح متحرک در کامیون پارک کنند.
خم شو و پنهان شو شاهد تلاش اونها از گریختن از یه کارخانه کشتی سازی زمان یوحنا که توسط یه تفنگدارماسک دار پاسداری میشه قبل از منفجر شدن یه بمب بنزینی در چکمه اونها هست و حیاط خرابه توانایی راننده رو با یه چرخ و فلک عظیم، حلقه‌های آتش و یه چرخش که راه‌های هوائی رو شامل میشه امتحان میکنه.
 
یک مسابقه عجیب : هنر روباتیک، فناوریه کنترل رادیوئی و رابط های ویدیوئیه پر سرعت با هم هم گام شدند تا پیشرفته ترین رقابت رانندگی که در اون دو گروه ماشین های واقعی رو با کنترل از راه دور هدایت می کنند، خلق کنند. سه راننده پلیس تعقیب در مقابل یه گروه مسابقه دهنده پسر امروزی قرار میگیرن. برای روبات ها مسابقه دادن گروه ها در فرار پلیس قبل از دوباره نقش آفرینی بدلکارها از سینما در فیلم سازی پر زد و خورد، مثل کار کردن در تعطیلات می مونه. با تیک تاک ساعت در بمب ساعتی در چکمه، خم شو و پنهان شو واقعا یه آزمایش انفجاری برای اونهاست، در حالیکه آتش ، چرخ و فلک و افتادن های محض در حیاط خرابه منتظر اوناست.

 
ماموران آتش‌نشانی‌ و کارتینگ : یک گروه از آتش‌نشان‌های نورفولک با سه نوجوان گت کارتر در این برنامه رانندگی فوق‌العاده با هم رو‌به‌رو می‌شن که در اون آخرین فناوری کنترل رادیوئی و رابط‌های پر‌سرعت ویدیوئی با هم همراه می‌شن تا به ماشین‌های واقعی این اجازه رو بدن تا با کنترل از راه دور هدایت بشن. قبل از اینکه یه گروه به عنوان برنده معرفی بشه، اونها در رقابت‌هایی قرار می‌گیرند که در اونها باید از دست پلیس‌ها در فرار پلیسی فرار کنند، با پرشی به آسمون برن، از چنگ جرثقیل عظیم الجثه و بازوی شیطانی در چاله خرس فرار کنند و بعد به داخل دستکش آهنی در حیاط خرابه برن.
 
رالی‌بازان و دلالان : یک گروه از علاقمندان به رالی ولشی در مقابل یک گروه سه نفره فروشنده اتومبیل در یکی از بهترین برنامه‌های بازی رانندگی تلویزیون قرار می‌گیرند. با استفاده از آخرین فناوری کنترل رادیوئی و رابط‌های پر سرعت ویدیوئی، اونها ماشین‌های واقعی رو از طریق کنترل از راه دور در یه سری بازی‌های اتوموبیل‌رانی که در گذشته غیرممکن بودند رو هدایت می‌کنند. برای این‌که متوجه بشن که چه گروهی حق رانندگیِ با مباهات‌تری داره، گروه‌ها باید در جاده‌ای جهنمی دووم بیارند، از دیواری از ماشین قراضه که ۱۰۰ پا طول داره بپرند و سعی کنند که از چاله خرس قبل از مواجه شدن با بازی پایانی، حیاط خرابه فرار کنند
 
مهندسان و دختران موتورسوار‌ : سه مکانیک از شرق لندن با یه گروه دختران موتورسوار در یه سری بازی اتوموبیل‌رانی باور نکردنی روبه‌رو می‌شن. دوربین‌ها، رابط‌های پرسرعت ویدیوئی، کنترل‌گرهای رادیوئی عجیب داخل ماشین به اون‌ها این امکان رو می‌ده تا ماشین‌های با ابعاد واقعی رو با کنترل از راه دور در راحتی یه شبیه ساز طاق مانند هدایت کنند. برای به دست آوردن امتیازات رانندگی، گروه‌ها تقریبا با خرابی واقعی در جاده جهنمی روبه‌رو می شن، سعی می‌کنن که یکی از بهترین بدل‌کاری های سینما رو در فیلم‌سازی پرزد‌وخورد تقلید کنن و قبل از روبه‌رو شدن نبرد با آتش و دوران در حیاط خرابه، با بازوی گیرنده شیطانی کنار میان.