توضیحات : در دوران کرونا اکثر برنامه های اشپزی به دلیل قرنطینه نمیتونستن برنامه تولید کنن ولی یک کانال یوتیوب با تیمی از اشپزی ها اماتور و حرفه ای شروع به
نام مستند : نوش جان
نام انگلیسی : Bon Appétit
تعداد : 20 قسمت
زبان : دوبله فارسی
زمان هر قسمت : 24 دقیقه
کیفیت : HD1080p
حجم هر قسمت : 160 مگابایت
توضیحات : در این مستند علمی و پرطرفدار، آدام و جیمی سعی می کنند با استفاده از روش های علمی، صحت باورهای عامه، افسانه ها، شایعات و صحنه های فیلم ها را آزمایش کنند.
در هر قسمت چندین مورد را آزمایش می کنند. این باورها از منابع مختلفی مانند اعضای گروه، طرفدارها و … جمع آوری می شود.
نام مستند : افسانه زدایان
نام انگلیسی : MythBusters
زبان : دوبله فارسی
زمان هر قسمت : 48 دقیقه
کیفیت : HD 1080p – HD 720p (فوق العاده)
حجم هر قسمت : 338 – 580 مگابایت
توضیحات : در حالی که بهار عربی اوضاع خاورمیانه را تغییر داده و ایران هم به دنبال اهداف هسته‌ای خود است٬ خبرنگار بی‌بی‌سی «جان ویر» به اسراییل رفته و با کشوری مواجه می‌شود که خطرهای جدید و غیرمنتظره‌ای از داخل و خارج هستی آن را تهدید می‌کند.
برای چندین دهه٬ اسراییل با دشمنانی مقابله کرده که کمر به نابودی آن بسته‌اند. اما امروز این کشور احساس می‌کند توسط کشورهای ضداسراییلی و ضدغربی محاصره شده که بزرگترین تهدید آن از جانب ایران است. جان ویر به اسراییل رفته تا ببیند آینده اسراییل چگونه رقم خواهد خورد.
نام مستند : اسرائیل: رویارویی با آینده
نام انگلیسی : Israel: Facing the future
تعداد قسمت : تک قسمتی
زمان : 50 دقیقه
حجم : 240 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
توضیحات : در خانه جدید نورسل ارگین که هیچ وقت بوی غذا از بین نخواهد رفت با همه موارد از جمله اسرار زیبایی و دکوراسیون تا مهمانان متخصص نگهداری از خانه آشنا خواهید شد. نورسل غذاهای پرآوازه را به همراه طرز تهیه هرکدام با ما به اشتراک خواهد گذاشت.
نام مستند : آشپزخانه نورسل
نام انگلیسی : Nursel’in Evi
تعداد : 52 قسمت
زبان : دوبله فارسی
زمان هر قسمت : 50 دقیقه
کیفیت : HD 1080p & 576p
حجم هر قسمت : 315 مگابایت
فرمت : Mp4
توضیحات : دیوید پرات، عکاس جنگ، به سفری جاده‌ای در بالکان میرود و درگیری را که نزدیک‌ترین نقطه به مرز بود، مرور می‌کند: جنگ‌های یوگسلاوی در دهه 90.
دیوید سفر خود را در رودخانه دانوب در کرواسی آغاز می کند. دیوید در سال 1991 به عنوان یک عکاس جوان به این منطقه آمد تا نبرد آغازین را پوشش دهد که معلوم شد یک سری وحشیانه جنگ‌های قومیتی پس از فروپاشی یوگسلاوی بود
نام مستند : تصاویری از باکلین
نام انگلیسی : Pictures from the Balkans
تعداد : 2 قسمت
زبان : انگلیسی (با زیرنویس فارسی)
زمان هر قسمت : 26 دقیقه
کیفیت : HD 1080p (فوق العاده)
حجم هر قسمت : 700 مگابایت
توضیحات : بیشتر اوقات در زندگی، موجودات کوچک را نادیده می‌گیریم یا آن‌ها را فراموش می‌کنیم. موجودات کوچکتر و زندگی آن‌ها همیشه در سایه‌ی حیوانات بزرگ درنده، نادیده گرفته شده است. اما بدون آنکه ما متوجه باشیم این فوق ستاره‌های کوچک و ظریف که گاهی حتا از انگشت شصت ما بزرگتر نیستند، ۹۰ درصد موجودات زمین را تشکیل می‌دهند.
اگر ما به اندازه‌ی آن‌ها کوچک شویم دنیای شگفت‌انگیز آن‌ها برای ما هم آشکار خواهد شد. این موجودات مینیاتوری برای زنده ماندن و بقا در این جهان، توانایی‌های بی‌نظیری پیدا کرده‌اند و با ترفندهایی استثنایی به بقای خود ادامه داده‌اند.
در این برنامه وارد دنیای حیوانات و جانداران کوچک مینیاتوری خواهیم شد و خواهیم دید که اندازه و ابعاد کوچک چه مزایایی برای آن‌ها دارد؛حیواناتی که گاهی از اندازه‌ی کوچک‌شان برای فرار از خطر یا پیدا کردن غذا استفاده می‌کنند.
نام مستند : معجزه‌های کوچک طبیعت
نام انگلیسی : Nature’s Miniature Miracles
تعداد قسمت : تک قسمتی
زبان : دوبله فارسی
زمان : 52 دقیقه
کیفیت : HD 1080p – HD 720p (فوق العاده)
حجم : 332 – 624 مگابایت
فرمت : MKV
توضیحات : چگونه یک شهر کوچک خشک و بدون منابع طبیعی تبدیل به زیارتگاه سه گونه از برجسته‌ترین مذاهب جهان شد و چگونه ۳۰۰۰ سال درگیری در این شهر به درگیری‌های امروزی منجر شده است.
نام مستند : اورشلیم: شهر ایمان و خشم
نام انگلیسی : Jerusalem: the city of faith and anger
تعداد : 6 قسمت
زبان : دوبله فارسی
زمان هر قسمت : 40 دقیقه
کیفیت : HD 1080p (فوق العاده)
حجم هر قسمت : 256 مگابایت
توضیحات : در سری مستند‌های “نافرمانی‌های مدنی” همراه مجری برنامه، همسفر می‌شویم تا دریابیم چطور مردم کشورهایی که زیر ستم حکومت‌های سرکوبگر بوده‌اند، سرانجام در مقابل این رژیم‌ها ایستادگی کرده و توانسته‌اند به خشونت، ارعاب و حکومت مستبدانه‌ی آن‌ها پایان دهند.
نام مستند : نافرمانی‌های مدنی
تعداد : 6 قسمت
زبان : دوبله فارسی
زمان هر قسمت : 45 دقیقه
کیفیت : HD 1080p (فوق العاده)
حجم هر قسمت : 312 مگابایت
توضیحات : ساوانای آفریقا مکانی زیبا و بکر و همچنین محیطی برای نبردهای شدید بین شیرها و کفتارها است. کفتارها شکارچیان باهوشی هستند که برای پادشاه جنگل مزاحم هستند زیرا طعمه های مشابهی را هدف قرار می دهند. در حالی که شیرها قدرت فوق العاده ای از خود نشان می دهند، سلاح کفتارها همبستگی و کار گروهی است که از آن برای گول زدن رقبای بزرگتر خود استفاده می کنند.
دراین مستند نبرد بین شیرها و کفتارها در پارک ملی ماسای مارا در کشور کنیا در این مستند به تصویر کشیده شده است.
نام مستند : نبرد شاهوار
نام انگلیسی : Battle Royale: The Lions and Hyenas of Maasai Mara National Park
تعداد قسمت : تک قسمتی
زبان : دوبله فارسی
زمان : 50 دقیقه
کیفیت : HD 1080p (فوق العاده)
حجم : 348 مگابایت
توضیحات : این گزیده از “نبرد برای هنگ کنگ” معترضی به نام “لی” را دنبال می کند که می گوید زمانی از روش های مسالمت آمیز استفاده می کرد – اما اکنون به خشونت روی آورده است. او یکی از پنج معترض جوان است که در فیلم FRONTLINE دنبال می‌شود، که به جنبش عظیم و بی‌سابقه طرفدار دموکراسی در هنگ کنگ می‌پردازد که سال گذشته توسط یک لایحه بحث‌برانگیز استرداد جرقه زده شد – و پلیس با زور مواجه شد.
نام مستند : دانشگاه دربند؛ هنگ کنگ 2019
نام انگلیسی : A Hong Kong Protester Turns to Violence
تعداد : 2 قسمت
زبان : دوبله فارسی
زمان هر قسمت : 47 دقیقه
کیفیت : HD 1080p (فوق العاده)
حجم هر قسمت : 270 مگابایت